Kentte yeme-içme sektöründe yaşanan aşırı fiyat artışına yenileri eklendi. Gaziantep’le özdeşleşen nohut dürümünün fiyatı son değişiklikle 10 lira oldu. Gaziantep Ciğer Kebapçıları Odası Başkanı Mehmet Gül, nohut dürümüne gelen zammın girdilerde yaşanan zamlardan kaynaklandığını dile getirdi. Gül, birinci sınıf kebapçılarda ciğer kababının dürümünün 25, ikinci sınıf kebapçılarda ise dürümün 20 liradan satılacağını duyurdu.
DÜRÜMCÜ KENTİ GAZİANTEP
Yeme içme sektöründe üst üste yaşanan zamlardan kente gelen yerli ve yabancı turistlerin yanı sıra şehirde yaşayan vatandaşlarda şikayetçi. Şehirde çalışan kesmin önemli bölümü öğle öğünü olarak tercih ettiği nohut dürümü artık lüks hale geldi. Nohut dürümü ve ayran bugünden itibaren 13 liradan satılacak. Çok sayıda işletme bu zamlarla birlikte iş potansiyelinin düşmesinden korkuyor. Nohut dürümüne yapılan zamla birlikte çalışan kesim öğle öğünlerini aç geçirmeye hazırlanıyor.
NOHUT DÜRÜMÜ ARTIK GASTRONOMİNİN BİR PARÇASI OLDU
Gaziantep Ciğer Kebapçıları Odası Başkanı Mehmet Gül, alınan zam kararının öncesinde de çok sayıda işletmenin nohut dürümünü 9 veya 10 liraya sattığını anlattı. Girdilerde yaşanan yoğun zam karşısında esnafın çok zor bir sürece girdiğinin altını çizen Gül açıklamasında şu ifadelere yer verdi;
“Gaziantep’te zaten nohut dürümü ortalama 10 lira civarında satılıyordu. Meslek odası olarak yeni fiyat tarifesi çıkarttık ve nohut dürümü artık tescilli olarak 10 liradan satılacak. Birinci sınıf kebapçılarda ciğer kebabının dürümü 25, ikinci sınıf kebapçılarda ise 20 liradan satılacak. Yeni fiyat tarifesi tüm üyelerimizin işyerlerinde vatandaşların görebileceği yerlere asılacak. Fiyat tarifesi bulundurmayan işyerlerimize gerekli işlemler tereddütsüz yapılacak.”(olaymedya)